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尖沙咀手語旗仔點餐餐廳 推動社會聾健共融

2019-07

位於尖沙咀專為聽障和殘障人士提供工作機會的意大利餐廳,空間感十足,枱與枱之間非常寬闊。為方便食客和店員溝通,還提供了簡單手語教學圖和旗仔非常貼心。

 

食物方面,雞脾肉扒大塊又厚身,大大碟非常有睇頭。小編私心推介香蒜辣椒鮮蝦螺絲粉,螺絲粉除咗有蒜香味,仲辣辣地夠晒惹味。

 

 

 
▲餐廳掛有簡單教學手語的告示板。

 

 

▲每張枱上都放有兩枝寫著「點餐」和「結帳」的旗仔,方便食客跟店員溝通。
 
                                                                                            
▲蒜蓉包非常香脆,整塊都塗滿牛油、香草、蒜蓉,非常足料。

 

▲忌廉蘑菇湯,有蘑菇香味,但湯不太濃稠。

 

▲巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律配無花果黑醋汁,沙律菜新鮮脆身加上黑醋汁非常開胃。只是巴馬火腿和蜜瓜分量偏少。

 

▲去骨雞脾肉配芝士忌廉汁螺絲粉,大大塊雞脾肉夠厚身。外皮煎到金黃香脆,肉質保持嫩滑。再加上溶掉芝士仲做到拉絲效果。

 

▲西班牙海鮮意大利飯,海鮮有帶子、大蝦和魷魚。意大利飯煮得剛剛好而且吸盡上湯精華夠香濃。而帶子厚身大大粒,但味道偏淡。

 

▲香蒜辣椒鮮蝦螺絲粉,螺絲粉除咗蒜香味仲辣辣地夠惹味。

 

▲藍莓芝士餅,藍莓汁酸酸甜甜,芝士味濃。
 

 

籽樂廚房
地址:尖沙咀山林道38號銀座38 3樓
電話:2668 0450

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